Hojas de centaurea, con propiedades para prevenir la alopecia o la anorexia nerviosa. Respecto al aparato digestivo, la centaura se usa para tratar debilidad gástrica, exceso de secreciones estomacales, falta de apetito, espasmos, hiperacidez, parásitos o diarreas. además ayuda a reducir el colesteriol y previene resfriados.
Añadir una cucharada sopera rasa de la planta por cada taza de agua a unos 100 grados. Hervir de 1 a 3 minutos, dejar reposar durante unos 5 minutos y filtrar para evitar las impurezas.
