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Legumbres y Pastas
Fideos de trigo sarraceno también conocidos como noodles o tallarines, enriquecidos con boniato. No contienen gluten. Es un alimento delicioso de sabor y textura ideal para la preparación de diversas recetas asiáticas. Son adecuados para preparar en wok o agregar a ensaladas.
Agregar los fideos a una olla con agua hirviendo, cocinar por 3-4 minutos, escurrir en un colador y enjuagar con agua fría.
Harina de trigo sarraceno*, Harina de boniato* (5 %), Agua.
* de agricultura ecológico