Descripción
Son la forma más ligera y crujiente de cereales para desayunos, meriendas o para dar un toque de textura a yogures y cremas. Es un"trigo primitivo", y respecto a este tiene un mayor nivel de proteínas (con ocho aminoácidos esenciales), minerales, vitaminas y oligoelementos. Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Puede usarse como cereal de desayuno añadido a la bebida vegetal favorita. También puede añadirse a yogures. No requiere remojo ni cocción
Trigo espelta hinchado*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. (*) De cultivo ecológico.