La sémola de Biocop es un alimento de maíz, que brinda un aporte nutricional alto a la alimentación. El maíz es un nutriente que contiene betacaroteno, vitaminas del grupo B y es rico en fibras solubles. La sémola de maíz es ideal para cocinar en papillas para bebés, para espesar salsas y hacer bizcochos caseros. Su alto contenido de fibra, puede coadyuvar en el control del colesterol malo en la sangre y regular la presión arterial. El maíz contiene oligoelementos importantes para el metabolismo, los huesos, dientes y el sistema inmunológico. También tiene antioxidantes que protegen el organismo de los efectos de los radicales libres. Por su elaboración ecológica puede contener trazas de cacahuetes, cáscaras de frutos secos, sésamo y soja. Después de estar abierto, es recomendable conservar en un lugar seco.
Cocinar en agua hirviendo entre 12 y 15 minutos, removiendo siempre.
Sémola de maíz integral de agricultura biológica.
