La marca El Granero Integral ha incluido en su línea vegana alubias blancas ricas en fibra, hierro y proteínas. Las legumbres resultan una gran fuente nutricional y promueven el tránsito intestinal gracias a las vitaminas que fortalecen los procesos metabólicos. Es por ello que, al consumir este producto, se obtiene un aporte de nutrientes necesarios para el funcionamiento del organismo. Las legumbres también son conocidas por mejorar los niveles de minerales, hidratos de carbono, ácido fólico y potasio. Este es un producto vegano y completamente natural, ya que no se han usado pesticidas. No es necesario hervir el producto para su preparación. Una vez abierto, consérvese refrigerado. No contiene huevo, lactosa y azúcar. En presentación de 660 g listas para servir. Es importante mantener una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Añadir a ensaladas, guisos o purés. Listo para el consumo.
Alubias blancas cocidas, agua y sal. De cultivo ecológico.
El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.
Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.
Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a
