Este suplemento alimenticio de Granovita es una crema bio de anacardo que actúa como una generosa fuente de proteínas y hierro. Por tanto, constituye un excelente aliado para llevar una dieta saludable. El anacardo es rico en vitaminas B3 y B1, en magnesio y en fósforo. No contiene azúcares añadidos. Esta crema de anacardo se ha elaborado en un molino de piedra. Es de producción ecológica y puede contener pequeñas trazas de cáscara, sésamo y cacahuate. Es ideal para untar en pan o galletas y para añadirla a cremas de verduras, batidos nutricionales o a postres. Es un producto vegano, sin gluten, sin lactosa y con Certificado Kosher. La separación de los aceites es una característica natural de este producto, ya que carece de aditivos. Una vez abierto conviene conservarlo en un lugar seco y remover antes de consumir.
Untar una pequeña porción en pan o añadir una cucharadita a cremas de verdura.
Anacardo
El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.
Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.
Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a
